Niché près de Vaucouleurs, au cœur de la Meuse, le château de Gombervaux est une maison‑forte du XIVᵉ siècle, érigée entre 1338 et 1357 par le chevalier lorrain Geoffroy de Nancy, à qui le roi Philippe VI avait accordé le fief. Conçu comme un poste frontière stratégique entre le royaume de France et le duché de Lorraine, l’édifice formait un quadrilatère défensif flanqué de quatre tours d’angle et d’un donjon‑porche crénelé, le tout entouré de douves alimentées par trois sources.

Au Moyen Âge, Gombervaux occupe une place importante dans l’histoire régionale : en 1363, il subit un siège de six jours mené par le comte de Vaudémont, et en 1367, il accueille un fastueux banquet royal pour célébrer le traité de Vaucouleurs, en présence du roi Charles V, des ducs de Lorraine et de Bar, et du célèbre cuisinier Taillevent.